Autour de la bière artisanale | Bière Masterclass

Actualité

Bientôt la légalisation du brassage amateur

Le brassage amateur sera bientôt légal. Un amendement à la loi de finances va permettre de sécuriser cette pratique.

Guirec Aubert 6 novembre 2020

Actualité

La bière au temps du corona : Le Covid 19 va-t-il tuer la scène craft ?

La bière artisanale n’échappe pas au désastre économique provoqué par la crise du Covid 19. Après 40 jours de confinement et autant de fermeture des bars et restaurants, le secteur s’inquiète et broie du noir, en attendant des précisions sur la sortie de crise. Enquête téléphonique auprès des acteurs de la filière entre Paris et la Bretagne.

Guirec Aubert 27 avril 2020

Lecture

A lire : Le goût de la bière fermière

Si vous ne connaissez pas l’excellent Martin Thibault, je recommande la lecture de son blog Les Coureurs de boire, dans lequel il relate ses périples

Guirec Aubert 13 mars 2020

Les gagnants de la demi-finale St-Méen-le-Grand. Crédit Yves Rousseau

Actualité

Plus de culture bière avec le concours Meilleur Talent Biérologie 2020

Pour la troisième année, j’ai participé comme juré au concours Meilleur Talent Bièrologie.

Guirec Aubert 14 février 2020

Double belge, brown ale et IPA à découvrir

Actualité

Meilleures bulles en 2020

Bière Masterclass vous souhaite une bonne année 2020, bonheur, santé, réussite, et de belles choses à déguster.

Guirec Aubert 20 janvier 2020

Actualité

Nouveau livre (3) – La bière dans tous ses états

Avec un peu de retard, je vous présente mon dernier ouvrage sorti il y a déjà un mois. Le projet a démarré il y a

Guirec Aubert 13 juin 2019

Actualité

Rendez-vous au Saint-Malo Craft beer expo

Rien de prévu ce week-end ? Prends le train, le bus ou le cheval, et rendez-vous au Saint-Malo Craft beer expo. ça commence vendredi 8

Guirec Aubert 7 mars 2019

Reportage

J’ai visité Kronenbourg : (3) Des brassins de 1 000 hectolitres

Précision : cette visite n’a donné lieu à aucune rétribution, aucune proposition ou discussion de contrat, si ce n’est une invitation à la cantine (riz et

Guirec Aubert 26 novembre 2018

Reportage

Comment brasser sa bière (avec Tellement soif et Ma Bière)

Vous hésitez à vous lancer dans le brassage amateur ? Tellement Soif , une web TV à laquelle je collabore sur les questions bière, a

Guirec Aubert 14 novembre 2018

Reportage

J’ai visité Kronenbourg : (2) le centre de recherche Carlsberg

Précision : cette visite n’a donné lieu à aucune rétribution, aucune proposition ou discussion de contrat, si ce n’est une invitation à la cantine (riz et

Guirec Aubert 8 octobre 2018

Reportage

J’ai visité Kronenbourg : (1) Voyage au cœur d’une brasserie industrielle

Précision : Cette visite et cet article n’ont donné lieu à aucune rétribution, aucune proposition de contrat, si ce n’est une invitation à la cantine (riz

Guirec Aubert 13 septembre 2018

Lecture

Lecture d’été : « Histoire et archéologie de la bière »

Un livre qui parle de bière dans ta besace de vacances entre le dernier Marc Lévy et 50 Nuances de Grey. Le livre de

Guirec Aubert 3 août 2018

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