Vous hésitez à vous lancer dans le brassage amateur ?
Tellement Soif , une web TV à laquelle je collabore sur les questions bière, a réalisé cette vidéo où je rencontre Jonas de Ma Bière.
https://tellementsoif.tv/actualites/comment-fabrique-t-on-de-la-biere-?autoplay=true
Ma Bière est un atelier de brassage, à Paris dans le XIIIe, où l’on apprend à brasser. (Et si vous lui demandez, Jonas peut même brasser de plus grosses quantités pour vos mariages, baptêmes, bar mizvah, comité d’entreprise… )
C’est l’occasion de découvrir toutes les étapes du brassage, et pourquoi pas, de se lancer.
Profitez-en pour découvrir mes chroniques Bière sur Tellement Soif.