Bière Masterclass
En 2013, après quelques années enthousiastes de brassage amateur et une formation adéquate, Guirec AUBERT se lance dans l’aventure Bière Masterclass à Paris. Il s’agissait dans un premier temps de proposer des ateliers de découverte de la bière artisanale, sa culture, ses ingrédients et sa fabrication, à la manière des cours d’œnologie ou de sommellerie. De quoi redonner des lettres de noblesse à cette boisson souvent méprisée.
Depuis 2017, la création de la société Cerevisia (le nom gaulois de la bière) a permis de donner de l’ampleur à Bière Masterclass. Les ateliers découverte destinés aux particuliers restent une activité hebdomadaire, à découvrir grâce aux bons-cadeaux ou en réservation directe. Mais l’offre s’est élargie depuis aux entreprises.
Une offre BtoB à la carte
Vous souhaitez organiser un afterwork ou un team building à Paris ou en région parisienne ? Nous savons faire. Pour un événement convivial entre collègues ou un séminaire, Bière Masterclass propose des instants de détente sur mesure. Venez renforcer l’esprit d’équipe en partageant d’excellentes bières. L’occasion de marquer une pause entre métro, boulot, dodo et découvrir autrement ses relations professionnelles.
Un événement public dans votre entreprise, une inauguration, un cocktail ? C’est notre savoir-faire, de 5 à 200 personnes. Nos partenariats avec d’autres établissements permettent de proposer des lieux en privatisation jusqu’à plusieurs centaines de personnes. Nous travaillons également avec des traiteurs pour vous proposer une offre alimentaire.
L’événement peut également se tenir dans vos locaux. Nous travaillons à Paris, région parisienne, en Bretagne, et sur toute la France.
En Alsace et dans le Grand-Est, pour un team-building à Strasbourg, Colmar ou Mulhouse, nous vous proposons des prestations sur mesure grâce à notre partenariat avec notre homologue de confiance Bière-dégustation. Le partenaire idéal pour des dégustations alsaciennes, allant des amateurs de bière curieux aux connaisseurs avertis.
Les ateliers Bière Masterclass peuvent également se tenir en anglais et en allemand.
Nos produits
Fort d’une expertise dans le domaine, nous proposons les meilleures bières artisanales françaises, produites par de petites brasseries.
Nos sélections de bière ont vocation à plaire, et à illustrer la diversité des goûts et saveurs en privilégiant des artisans français.
À l’occasion, cette offre peut s’étendre à des brasseries européennes méritant le détour. De la même façon, les produits alimentaires proposés sont sélectionnés en privilégiant la qualité (et l’absence d’additifs nuisant aux saveurs), et autant que possible le circuit court.
Des ateliers Bière Masterclass en visioconférence
Depuis le confinement de 2020, nous avons développé une offre d’atelier Bière Masterclass en visioconférence. La formule ? 6 bouteilles expédiées à domicile à chacun de vos collaborateurs. L’atelier se tient ensuite en ligne via une plateforme de de visioconférence. L’outil habituel de réunion permet aussi un échange convivial autour de bières partagées.
Nous gérons la logistique de A à Z et pouvons proposer une offre de grignotage.
Pour aller au-delà de la bière
Fort d’une expérience dans la bière artisanale, Bière Masterclass a développé notre offre en proposant d’autres produits à la dégustation comme le vin, le rhum, le whisky ou les cocktails, en présentiel ou en visioconférence avec envoi à domicile.
Nos spécialistes
Nos intervenant sont sélectionnés pour leur connaissances infaillibles des produits et techniques, leur savoir-faire en matière d’animation et leur savoir-être.
Guirec AUBERT
Bièrologue, formateur et auteur.
Fondateur de Bière Masterclass.
Clémentine DUFOUR
Spécialiste de la bière et en charge des ateliers en anglais.
Maud ROUSSELOT
Sommelière diplômée. Officie au restaurant le Jules-Verne de la Tour Eiffel.
Baptiste BOCHET
Mixologue et auteur.