Azimut : décollage imminent

Ceci est une opération de copinage totalement assumée.

Il est grand temps de faire connaissance avec Azimut, nouvelle venue sur la planète bière. La jeune (février 2017) brasserie bordelaise lance une opération de financement participatif sur Kisskissbankbank (la vidéo est marrante)

Il y a près de deux brasseries qui ouvrent chaque semaine en France, mais peu décollent aussi vite. Paul et Vincent ont étonné lors de leur passage à Planète Bière en mars dernier. Toute la gamme est chouette, mais il ne faut pas passer à côté de la Blanche Lime Basilic. Une bière incroyable, tout en maîtrise qui commence par un nez de fraise subtil, poursuit avec toute la fraicheur d’une blanche qui laisse place au citron vert et au basilic. Ce genre d’exercice n’est pas toujours une réussite. Ici, c’est juste magnifique.

Le financement doit permettre d’acheter un nouveau fermenteur pour toujours plus de nouvelles bières, et si vous êtes vraiment généreux une nouvelle cuve d’empâtage.