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Le nouveau Guide des brasseurs et bières de France

6 juillet 2014 • Actualité

Voici venir le nouveau Guide des brasseurs et bières de France, de Robert DUTIN. L’ouvrage est remis à jour tous les deux ans, la nouvelle édition montre qu’il se passe bien quelque chose de durable dans le petit (de moins en moins) monde de la bière artisanale.

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Pour faire simple, je vais m’en tenir à l’Ile-de-France. On peut noter les arrivées des brasseries :

–          La Goutte d’Or, Paris XVIIIe ;

–          La Baleine, Paris XXe ;

–          Crazy Hops, Bière de l’Ourcq, à Claye-Souilly (77) ;

–          Les Bières Saint-Q, à Guyancourt (78) ;

–          Les Brasseurs du Val de Seine à Bougival (78) ;

–          Distrikt à Thierval-Grigon (78) ;

–          l’Equipage à Bonnelles (78) ;

–          Sagesse à Maisons-Lafitte (78) ;

–          Deck et Donohue à Montreuil (93) ;

–          L’Astrolabe (95).

Et ce n’est pas fini. On signale l’arrivée imminente de :

–          La Montreuilloise à Montreuil (93) ;

–          Brasserie parisienne à Paris XIIIe.

Vu le nombre de projets en cours, je suppose qu’en 2016 le nombre de joueurs sera encore plus important.

 

 

 

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