Un livre qui parle de bière dans ta besace de vacances entre le dernier Marc Lévy et 50 Nuances de Grey.
Le livre de l’été s’appelle Histoire et archéologie de la bière (et principalement de la bière de Strasbourg). Ouf ! L’auteur […]
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Partant du principe que ce sont ceux qui boivent le plus de bière, les Bretons, qui ont le plus besoin de houblon, Romain CHEMIN a sauté le pas avec une houblonnière bio d’un hectare, pour commencer, et sept variétés de […]
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« L’amertume est une niche qui fait fuir les neuf dixièmes des consommateurs. L’IPA s’inscrit dans la suite logique des microbrasseries, on est dans le domaine de l’expérience. Pour moi, c’est un effet de mode qui passera. »
IPA […]
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Impossible de passer à côté d’Univers Bière quand on est brasseur amateur.
Le site, créé par Fabien Huin, alias Le Nain Brasseur, par ailleurs très actif dans l’organisation de la Paris Beer Week et sur le forum Brassage amateur, a permis […]
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Tu es parisien, tu rêves de brasser ta propre bière, mais il n’y a plus de place dans ta soupente de 4 m². Tu en as marre des confitures de ta mère et tu voudrais qu’elle passe à autre chose. […]
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Beaucoup d’actualité ces derniers temps de mon côté avec la sortie concomitante de deux ouvrages dont voici la présentation.
La bière c’est pas sorcier. Marabout
La bière c’est pas sorcier, éditions Marabout – Guirec AUBERT
Ce bouquin, c’est comme faire un […]
Lire la suite !Beaucoup d’actualité ces derniers temps de mon côté avec la sortie concomitante de deux ouvrages dont voici la présentation.
L’Art de faire sa bière. Du brassage à la dégustation, Editions Parramon
Ce livre est un projet déjà ancien qui arrive, enfin, à […]
Lire la suite !Ceci est une opération de copinage totalement assumée.
Il est grand temps de faire connaissance avec Azimut, nouvelle venue sur la planète bière. La jeune (février 2017) brasserie bordelaise lance une opération de financement participatif sur Kisskissbankbank (la vidéo est marrante)
Il […]
Lire la suite !Rions un peu avec Heineken.
J’ai découvert aujourd’hui une publication de la page Heineken.fr relayé par certains contacts, que je vous laisse découvrir ci-dessous.
Rien de vous choque ? Si vous êtes totalement étranger au monde, rien de grave.
Le problème fondamental, c’est […]
Lire la suite !La rumeur prête à certains fast-food la capacité de fabriquer leurs sandwichs à partir d’excréments.
Au moins, les scientifiques suivants sont transparents et annoncent fièrement la couleur : ils brassent à partir de votre urine. Un article à lire sur Vice.
Concrètement, […]
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